Sare și Piper

Louis, Chevalier de Jaucourt descrie ospitalitatea ca virtutea unui suflet mare care se îngrijește de întregul univers prin legăturile umanității, în enciclopedia „Hospitalite”.  Ospitalitatea joacă un rol fundamental pentru a crește sau a reduce volumul vânzărilor unei organizații, prin urmare fiecare afacere ar trebui să o stăpânească. Trăim într-o lume în care se oferă continuu …

Despre ospitalitate Read More »

Businessul trebuie să te reprezinte. Cred foarte mult în această afirmație, pentru că așa am făcut și eu la începuturile Fratelli și chiar cred că asta conduce mult o afacere spre reușită sau nu. E un principiu care funcționează și în alte domenii, la fel se întâmplă și când scrii un text – trebuie în …

Povestea locului este și povestea mea?
Să fie asta rețeta unui business reușit? Read More »

Când vrei să îți construiești propria casă, apelezi la sfatul unui arhitect, nu? Sau atunci când vrei să-ți înființezi o firmă, apelezi la sfatul unui contabil, corect? La un designer de interior pentru amenajarea casei, la un om de comunicare, dacă ai de susținut un discurs și tot așa. Fără prea multe introduceri, eu spun …

M-am decis, lansez un business în HoReCa.
Mă ajută sfatul unui expert? Read More »

Ai pornit bine, fiindcă ai ideea de business. Ea o să te ajute enorm să-ți creionezi conceptul de local dorit. Cum alegi locația? Voi spune: depinde. „Ce sumă ești dispus să aloci?„, „Cărui tip de public te adresezi?”, ”Bar, restaurant, patiserie?… Ce tip de local va fi?”, „E prima afacere sau nu?” sunt doar câteva …

Am ideea de business.
Cum aleg locația? Read More »

Care să fie ideea, te întreb eu pe tine, viitorule antreprenor. Te-ai gândit la ea? Pentru că totul pornește de aici, de la o idee care, poate pe cât de simplă sau de banală la început, poate deveni pe atât de surprinzătoare pe parcurs. Și vreau să mai subliniez ceva foarte important, înainte de toate: …

În business,
totul pornește de la o idee Read More »

Nu m-aș fi gândit că o să ajung om de business, așa cum probabil mulți dintre voi nu au știut de la bun început că o să urmeze profesia pe care o au acum. Dar spirit antreprenorial am avut încă din liceu, de pe vremea când începusem să organizez evenimente, să impresariez trupe și să …

Liviu Popescu, la apel!
Vorbim despre antreprenoriat, desigur! Read More »